HOT ! ミッシェルファロン1本 オザンヌ NV / ミシェル・ファロン – wineshop recork

オザンヌ NV / ミシェル・ファロン – wineshop recork。ミシェル・ファロン MICHEL FALLON / 森田屋商店 MORITAYA。ル・サンティエ・ルヴロー(B20) / ミシェル・ファロン – wineshop recork。人気シャンパーニュ生産者のミッシェルファロンです。今年からリリースされたル サンティエ ルヴローもございます。OzanneオザンヌAOC　Champagne GC品種：シャルドネ（100％アヴィーズ産） 手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。マロ発酵は自然に実施。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。新樽比率は約20%。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。瓶内二次発酵へ移行。2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。リザーブワインの比率は20%。2020年の収穫日は9/1。2021年6月19日ティラージュ。2025年3月25日デゴルジュ。ドザージュ1.26g/l。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。総生産量3,422本。アルコール度数12.5度。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。ガス圧は5.8気圧。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。 Le Sentier Levrauxル・サンティエ・ルヴローAOC　Champagne GC品種：シャルドネ（100％アヴィーズ産）手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。マロ発酵は自然に実施。樽は400リットルと228リットルの新樽を使用。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、ティラージュして瓶内二次発酵へ移行。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。2021年9月19日ティラージュ。2024年12月13日デゴルジュ。ドザージュ0.8g/l。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は39ヶ月。総生産量1,417本。アルコール度数12.5度。2025年4月の分析ではSO2は検出されず。ガス圧は5.9気圧。ル・サンティエ・ルヴローは、アヴィーズの最も標高の高い場所にあるリューディ。ドメーヌの栽培面積は0.38haで、1920年に樹齢された樹齢100年のシャルドネが栽培されている。東北東向き斜面。#シャンパン#ワイン#ブルゴーニュ#自然派ワイン。Laila Medium Leather Satchel in BLACK | Michael Kors [US]。【北海道産ワイン】えべおつWein 2本セット。10Rワイナリー KWtN 空知レッド2017 タイヤマンシリーズ セラー保管。希少！　ロマネ・コンティ 木箱。アンドレアス・ツェッペ　サラマンダー 2023。城戸ワイン　アカリ　2021。新品未開封　ルー・デュモン　コトー ブルギニョン　2019　ブラン。A.BERGERE キュヴェ・フルール　ブリュット。ルイ・ロデレール ”ブラン・ド・ブラン” [2017][正規品][化粧箱入り。シャトーオーブリオン 2003。Richebourg 1986 & La Tâche 2006 空き瓶2本セット。【XISTO 6本セット】リザーブ テンプラニーリョ 2018 ワイン。赤ワイン5本セット。バタール モンラッシェ グランクリュ ルフレーヴ2013 赤ワイン。ドン・ペリニヨン×2本、ドン・ペリニヨンロゼ　750ml3本セット。【希少品】シャトー・ベイシュヴェル 2003 赤ワイン。SAYS FARM セイズファーム シャルドネ 2018と2019 セラー保管。新品未開封　ルー・デュモン　マルサネ アン ローティエ　2020 ルージュ。Beau Paysage La Montagne 2011-2015年 セット。プイィ・フュイッセ　「フィーヌ・ジョセフィーヌ」 2023／コルディエ。山形産GRAPE REPUBLIC INC. Rosato 2021 4本セット。エンジェル　シャンパン　ドゥミセック　ブルー　ロゼ　553。ピエール・イヴ・コラン・モレ ブルゴーニュ　シャルドネ2020。ドメーヌタカヒコ ナナツモリ ブランドノワール 2021 &ピノノワール2022。モセウシ トモブラン2022 KONDOヴィンヤード 日本ワイン ※セラー保管。ヴーヴクリコ・グッズ10点盛り合わせ。Veuve Clicquot ヴーヴクリコ。ミッシェルコランドレジェ　シャサーニュモンラッシェ　プルミエクリュ。ジャンテ・パンシオ　シャルム・シャンベルタン 2009 マグナム。Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé 2013。ミランネスタレッツ MILAN NESTAREC 4本セット。?*?様 ワイン　ユドロ バイエ - シャンボール 2012年。1999 Schlossgut Diel Riesling Spätlese。ドンペリニョン 2015村上隆エディション 箱付 正規品。Dom Perignon ドンペリニヨン ヴィンテージ 2015。Bijou2026 _Aルソーシャンベルタン2011&クロドベーズ2004